Druckansicht - Montag 11. Dezember 2017

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Verpflegung

Gerne gehen wir auf Wünsche und Essgewohnheiten unserer Bewohner ein. Ansprechpartner ist das Pflegepersonal.


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Außerhalb der angegebenen Esszeiten stehen unentgeltlich Getränke wie Kaffe, Tees und diverse Säfte zur Verfügung.

Die Teilnahme an den Mahlzeiten ist nicht verpflichtend; eine Abgeltung für nicht eingenommene Mahlzeiten kann jedoch nicht erfolgen.




Wir beziehen unser Essen, sowohl für unsere Bewohner und Bewohnerinnen als auch für unsere MitarbeiterInnen, aus dem Haus der Barmherzigkeit; 1220 Wien, Tokiostrasse. Diese Küche untersteht Peter Zillner, der die Geschäftsführung des Subunternehmens SANA des Hauses der Barmherzigkeit innehat. Peter Zillner belegte mit seinem Küchenteam im Jahre 2008 sogar den ersten Platz beim internationalen Wettbewerb der Großküchen für Sozialeinrichtungen und wurde auch KESSEL-AWARD- Gewinner 2008.


Wir achten bei der Zusammenstellung auf die Ausgewogenheit der Speisen; so versuchen wir durch ein gezieltes Angebot die Gesundheit unserer Bewohner zu erhalten bzw. die Wiederlegung der Gesundheit zu fördern.



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